Ron Gastrobar...waar het ooit allemaal begon!

Menu en Wijn

Een toegankelijk sterrenrestaurant, waar genieten voorop staat. Een glas wijn aan de bar, een zakelijke lunch of een culinaire uitspatting van een diner - alles kan, alles mag!
Lees meer...

Contact

Vragen, opmerkingen of gewoon iets leuks te vertellen?
Lees meer...

Gift cards

Een verjaardag, bruiloft of gewoon in een gulle bui? Een cadeaucheque is een culinair en feestelijk cadeau voor iedere gelegenheid!
Lees meer...

FOOD

Menu Preview

SNACKS

Inktvis ceviche

Met passievrucht, tomaat en rode ui

TACO

Met wildstoof, rode kool en spruit

Zeeuwse platte

3 stuks Zeeuwse platte 00000

Krokante ui

Met groene peperkorrelmayo

DISHES

GRANNY SMITH

Met terrine van foie gras, paling van Eveleens en witte wijn-honingvinaigrette

GEROOKTE ZALM

Met soja tapioca, wasabi en radijs

GROENE KOOL VAN DE BBQ

Met boerenkoolcrème, merg en ansjovis

CRÈME VAN FOIE GRAS

Met gekarameliseerde pistachenoten, yoghurt en gefermenteerde champignons

SPECIALS

RONS BBQ SPARE RIBS

Met huisgemaakte sambal

STEAK TARTAAR

Met amsterdamse uien tapioca, ansjovis en rundermerg

DRY-AGED RIB HOLSTEIN

3 tot 4 weken gerijpt runderribstuk van de BBQ

ZEEBAARS VOOR TWEE

Met kiemgroenten, noodles en tom kha kai

CONTACT

RON GASTROBAR

Adres
Sophialaan 55 hs
1075 BP Amsterdam

Wij zijn 7 dagen in de week open voor lunch en diner:

| Lunch | 12:00 tot 14:30 |
| Diner | 17:30 tot 22:30 |

Dagelijks telefonisch bereikbaar vanaf 12:30 uur.

Persvragen?
Stuur gerust een e-mail naar: pr@rongastrobar.nl
Telefoon
(+31) 20 22 35 352
e-mail
info@rongastrobar.nl

Reserveren

newsletter

follow us